Domaine du Chant d'Eole (Quévy-le-Grand) - Cette cuvée est élaborée à partir de Chardonnay principalement et d’une touche de Pinot Blanc selon la méthode traditionnelle qui prévoit une seconde fermentation en bouteille. Elégant, parfaitement équilibré, avec une belle robe dorée, le Brut Blanc de Blancs séduit sans conteste.
Palmarès
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– 2013 –
VVS – Médaille d’Or
– 2014 –
VVS – Médaille d’Or
Stichting Wijninstitut – Médaille d’Argent
– 2015 –
VVS – Médaille d’Or
Stichting Wijninstitut – Keurzegel
Concours Mondial de Bruxelles Médaille d’Argent
– 2016 –
Coq de Crystal – Meilleur produit wallon
VVS – Médaille d’Argent
– 2017 –
VVS – Médaille d’Or
Concours Mondial de Bruxelles Médaille d’Argent
– 2018 –
Concours Mondial de Bruxelles Médaille d’Argent
Effervescent du Monde Médaille d’Argent
Servi lors du dîner de la prestigieuse cérémoniedes étoiles du guide Michelin
– 2019 –
Médaille d’argent au concours du Meilleur Chardonnay du Monde 2019
Concours Mondial de Bruxelles Médaille d’Or
Concours Mondial de Bruxelles
La plus grande médaille d’Or Et Prix de révélation internationale Blanc de Blancs 2014
